提个醒：炒苦瓜时放一物，吃了就是没病找病痛，现在知道还来得及

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提个醒：炒苦瓜时放一物，吃了就是没病找病痛，现在知道还来得及

苦瓜中含有大量的粗纤维，它在人体内可以和由胆固醇生成的生物盐相结合。生物盐在和苦瓜中的粗纤维结合后，可以通过消化系统排出体外。这样，人体内积存的一部分胆固醇就会自动转化为生物盐，血液中的胆固醇含量就会减少，可以有效地预防心血管疾病。此外苦瓜中所含的B族维生素、芦丁等物质，具有保护血管和预防高血压的作用。

据最新医学研究发现，大多数苦味食物含有较高的氨基酸；苦味食物是维生素B17的重要来源。而维生素B17，对于癌细胞有较强的杀伤力。因此，经常食用苦瓜可预防癌的发生。

苦瓜的禁忌：

苦瓜+豆腐：容易结石 。

你们都学会了吗？

（以上图片来自网络）