饺子吃了三十年，邻居包的饺子我还是第一次见，出锅吃了两大碗！

饺子吃了三十年，邻居包的饺子我还是第一次见，出锅吃了两大碗！做法简单，喜欢的跟紧我的步伐，一起来学习吧

用料

面粉250g

清水140g

肉馅200g

葱1根

姜2片

精盐0.5盐勺

鸡精0.5盐勺

十三香0.5盐勺

蚝油3滴

生抽1匙

香油3滴

植物油适量

表面装饰:

胡萝卜(木耳，黄瓜)30g(可不放)

鸳鸯饺子的做法

准备材料

面粉倒入盆中，一点点加入清水搅成絮状，揉成面团，盖保鲜膜醒面20分钟～

食材洗净，葱姜切末，胡萝卜切末隔开装盘～

肉馅放入盆中～放入葱姜末～加入精盐，鸡精，十三香，蚝油，生抽，香油，植物油～顺时针搅拌均匀，腌制一会备用～

取出面团多揉一会～揉成长条状～再切成均匀的小剂子～拿出一个剂子擀成中厚边薄的饼皮～

开始包饺子喽，饼皮上放入适量馅料～

先将饺子皮对折粘合～再把饺子顺过来，竖着放～从一角捏合～另一角也捏合，一个鸳鸯饺子就做好啦～

依次包好全部饺子～

用小汤匙辅助将胡萝卜碎放入饺子表面～

依次做好全部鸳鸯饺子～将饺子有距离的摆在铺有屉布的蒸锅中～冷水上锅蒸，盖上锅盖大火烧开转中火蒸15分钟，蒸好焖2分钟再打开锅盖，水蒸气不要滴在饺子上～香味扑鼻～

鸳鸯饺子就做好啦～

好看，好吃～

美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食