板栗猪尾煲，富含蛋白质和胶质！

板栗猪尾煲:

主料:

猪尾1条、脱壳板栗3两

辅料:

八角3只、桂皮2片

配料:

姜5片、蒜3粒、生抽和耗油适量

做法:

第一步，猪尾剁成件焯水，3分钟捞出待用。

第二步，烧热油锅放入八角、姜、蒜煸香，后放入猪尾继续煸至猪尾发涨放入生抽与耗油。

第三步，倒入瓦煲仔，放入适量水，放入桂皮和板栗，焖30分钟即可出锅。

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