小时候的味道，好吃到舔盘子

豆角焖面也是非常常见的家常主食，

更承载着很多人儿时一份特别美好的记忆，

那个时候爸爸妈妈工作忙，

经常来不及回来给我做饭，

邻居家的爷爷奶奶总会喊我过去吃饭，

那个时候觉得邻居家总是弥漫着饭菜的香气，

邻居奶奶最拿手的一道菜就是豆角焖面，

每次我都能把自己的小肚子撑得鼓鼓的，

打着饱嗝扶墙而出。

哎呀，流口水啦，赶紧看看今天的焖面怎么做的吧。

制作材料：

1、五花肉 适量

2、豆角 一小把

3、洋葱 半个

4、新鲜面条 适量

5、生姜 适量

6、大蒜 适量

7、调料：油，盐，料酒，生抽，老抽，糖

制作步骤：

1、五花肉切片，蒜和姜切片，豆角切小段洋葱切丝备用；

2、锅中少许油，放入蒜片姜片爆香加入五花肉片，加少许料酒，待肉片炒制透明；

3、加入洋葱丝，继续炒到洋葱变软；

4、加入豆角，继续翻炒，加少许生抽、老抽、盐和糖调味，加水与菜齐平；

5、铺上新鲜的面条，盖上锅盖煮开后，小火闷5-8分钟左右，开盖翻炒均匀并收汁，装盘即可！

豆角焖面卖相一般，但是口感非常的好，

焖面讲究焖出来的面要劲道有韧性，

又不能太干，更不能粘乎。

豆角焖面，简直再好做不过了，

蔬菜和肉炒一下，放入面条焖几分钟，

美味的焖面就做好了。

赶快动手尝试一下吧～