秋季美食｜饺子就要花式吃！

还只会吃煮饺子？

太没意思啦！

快来试试这些花式吃法

保证你顿顿离不开

好吃到流口水!

「玫瑰花煎饺

」

漂亮的玫瑰花煎饺

号称最浪漫的饺子

不仅外形美丽味道也好

做起来也超简单

材料：饺子皮、猪肉、葱花、食用油、蚝油、盐。

首先将猪肉末和香葱末混合

可以适当加入青菜末放入蚝油和食盐调味

均匀的搅拌后备用

在砧板上连续放三到四片饺子皮

将肉馅均匀的放在中间

然后把饺子皮对折盖住肉馅

从一边将饺子皮慢慢卷起来

从头卷到尾就做好啦！

将做好的饺子放入煎锅中

加少许的食用油小伙煎熟

马上就能吃到玫瑰花啦！

「水晶青菜饺

」

家里没有饺子皮？

一颗白菜也能做饺子

营养又够味全家抢着吃

材料 ：一颗包菜或白菜、猪肉、鸡蛋、葱花、食用油、蚝油、盐。

首先将整颗青菜清洗后在开水中汆烫软

将叶子一片片的取下备用

猪肉绞成肉末以后加入鸡蛋和佐料

再把肉馅放入菜叶的正下方

开始将肉馅紧紧的包裹起来

卷好适当的青菜叶饺子以后

就能放入锅中蒸熟食用了

喜欢辣一点都朋友可以加入酱料炖煮

「香浓锅贴

」

锅贴和煎饺可是不同的哦

锅贴口感更酥脆

做起来很快只用十分钟！

材料 ：饺子皮、猪肉、鸡蛋、葱花、食用油、蚝油、盐、鸡精、煎锅

将肉末加入鸡蛋葱花搅拌均匀

加入蚝油、鸡精和食盐调味备用

取一张饺子皮放入馅料

在饺子皮边沿中间抹一点水

然后把两边边缘粘起来

两端不需要封口直接放入煎锅

放少许油小火煎熟

香脆锅贴就出炉了！

「翡翠饺子

」

翡翠饺子颜色漂亮

是用天然菠菜汁做出来的

口感也非常特别

材料：菠菜汁、面粉、猪肉、鸡蛋、葱花、食用油、蚝油、盐。

将面粉加水揉成面团

另一个面团用菠菜汁代替水揉成面团

放在碗中盖上保鲜膜醒面一个小时左右

再把肉馅加入葱花鸡蛋和佐料

搅拌均匀

把醒好的面用擀面杖擀开

用绿色的面将白色的面紧紧包裹住

再切成小剂子

将小剂子擀成面皮

包上肉馅就成翡翠饺子啦!

下锅煮熟就可以吃高颜值饺子了

「清蒸虾饺

」

虾肉清甜鲜美

饺子皮软糯Q弹

虾饺清淡美味值得一做

材料：料酒、澄粉、淀粉、虾肉、猪油、肥肉、食用油、葱、姜、盐。

将河虾去壳去虾线

剁成虾蓉，肥肉也剁成适量肉末

放在碗中加入以上佐料搅拌均匀

在碗中加入澄粉、淀粉和少许盐

加开水边加边搅拌成干粉状态盖上盖子醒五分钟

再加入猪油把面粉和陈面团

最后把面团切成小剂子擀成面皮

包成饺子装上锅蒸十五分钟即可

好吃的虾饺就做出来了!