09/14 杂菜炒意面
前几日经过朝阳公园时，见到一个小姑娘搂着妈妈的画面，稚嫩的小手环绕着妈妈的脖子，一双小腿儿夹着妈妈身体的两边，曾经最驾轻就熟的动作。只是细细回想，如此抱着丫头已经是好几年前了，现如今只比我矮一头，亲昵的动作也就止于母女间的紧紧相拥。此时还愿意跟爸妈撒个娇，腻味一会儿，不知再过几年这样的画面是否也会成为回忆。
买了一公斤的脆皮肠，分量扎实的狠。原本是想着给丫头做肠仔包，结果懒虫附体，干脆切根做碗意面可好？这种意面是我们读书时最喜欢的，翻开冰箱看看有啥就炒啥，虽说没有固定搭配，却总是在饿得前心贴后背时，成为寝室里几人一抢而空的绝味佳品。
意面天晚上先煮熟后，过凉水，淋上些许橄榄油拌匀以防粘粘，装入保鲜盒放冰箱冷藏。第二天早晨准备时，先将冰箱有的胡萝卜、洋葱、圆白菜切丝煸炒至断生，然后倒入意面翻炒，最后加入切片的脆皮肠，拌匀关火，可以撒上少许干果碎。配上一杯温热的水果蛋白牛奶，一顿小学生的营养早餐就可以妥妥上桌了。
开学两周，总有家长在接孩子的时候窃窃私语地讨论着学校伙食不好，这个话题有如王婆婆的裹脚布又臭又长，年年讨论年年依旧那么糟糕，只能是尽心准备些有营养的早餐。
和丫头讨论着周末的安排，有两场演出、课外班还有朋友的聚会，计划抽空做蛋黄酥送朋友，感觉日程排得满满当当。
开启各种忙碌的周末模式~
