不同国家和地区,对美食都有着不同的认识,像咱们国家,可能对美食的态度就非常宽松,不管你是什么国家和地区的食物,来到了中国,再恶心我们也吃的下去。但是在咱们的邻国日本,对食物的追求也一点都不含糊,甚至还有很多菜式,连咱们中国人看见都要叹为观止,真不知道有些变态的菜式他们是怎么想出来的。
日本最著名的食物, 很多人应该都吃过,像寿司啊、刺身啊、天妇罗、拉面之类的,在咱们国内也早就见怪不怪了。但是有些具有日本本土特色的美食,可是只有在日本当地才能吃到,据我一位曾到日本旅游的朋友说,日本当地餐厅有这么一道菜,又一次刷新了他的三观。
如果从原料上来说,这道菜毫无任何出彩的地方,无疑就是面粉加猪排的组合,吃上去的口感也规规矩矩,味道还算不错。但如果你看见了这道菜的造型,保准你顿时没有了饱餐一顿的心情。原来这道菜名叫真猪料理,除了碗里的一大块猪扒,上面的面粉都被厨师捏成了可爱的小猪模样,挤在碗中的南瓜汁中,看上去像是一群小猪在泡澡一般。
但就是这样一份菜,在面塑的雕刻方面可谓下了不少功夫,小猪的身体粉扑扑的,好像是一层粉嫩的皮肤,看上去就软绵绵的,非常可爱。而且这些小猪在细节方面也做得非常极致,鼻子、眼睛等细节都栩栩如生,更像是一件艺术品一般,而不是单纯的食物。
朋友对这道菜还是印象很深的,因为那些小猪实在太可爱了,他甚至都不知道该不该动筷子将它们送进腹中。不知道大家对于这道菜又有着怎么样的看法呢?换做是你,敢不敢吃?