夏日单品水果沙拉，减肥圣手脂肪必杀！

喜欢吃水果沙拉的菇凉们，想要做一个能吃不胖的幸运girl吗？那就跟随我的脚步，学会这样做水果沙拉，让你多吃能瘦，得到胃口和身材的双重满足！

一、水果配料：

草莓 15个，苹果 1个，香蕉 1根，火龙果 半个，猕猴桃 1个，酸奶 适量，蜂蜜 适量

二、制作流程

水果切块成型——调料制作——摆盘样式

三、过程：

1、原料准备齐全，草莓洗净，对切开，其他水果则切正方形块；

2、先用带叶子的草莓尾部朝外，摆一圈。然后将揪掉叶子的草莓竖着摆一圈；

3、猕猴桃、苹果、香蕉、火龙果都切大块；

4、倒入酸奶，放入一勺蜂蜜，搅拌均匀；

5、将拌过的水果放在围边的草莓中间的盘子里面。吃的时候可以在草莓上面淋酸奶就可。

四、注意事项

1、为了最后水果易成型摆盘，所以水果沙拉要使用沙拉酱（蛋黄酱）或加酸奶搅拌，尽量少用汁水多、容易出汁的水果。

2、原则上沙拉属于清淡口味的菜品，那么根据这种特性应该选用酸味低或几乎无酸的水果为原料。

3、尽量少用或者不用有异味或刺激性气味的水果作主料和辅料。

五、色彩搭配

沙拉从整体视觉上应该给人以清爽的感觉，而不是那种大红大紫、万紫千红的绚丽。特别是在夏天的时候，好的成型摆盘往往可以增强食欲，让人胃口大开。所以不要把各种水果一股脑的往上加，还要考虑美感和营养成分。