桂花糯米枣

图文|咖啡。摩卡

红枣适量

糯米粉适量

芝麻适量

蜜蜂适量

桂花适量

1.把红枣洗干净，放水里泡半小时。

2.快速去核。用吸管从红枣一头穿进，另一头穿出。

3.红枣核就顺利取出。

4.用剪刀剪开红枣。

5.糯米粉用热水和好。

6.揉成小条塞到红枣里。糯米条软一点，蒸出来也比较软糯的。

7.放蒸锅里蒸10-15分钟。大家根据自己糯米和枣子的大小来调节蒸的时间。

8.最后摆盘洒上蜂蜜芝麻桂花。

9.完成~~

小窍门：

1、揉面一定要用热水。

2、冷水入锅，水开后10分钟。

3、随做随吃，如果做多了，不要蒸熟就放冷冻，下次吃之前无须化冻直接入锅蒸就好。