南瓜腊肉饭

用料主料

大米2/3杯

小米1/3杯

腊肠1根

南瓜200克辅料生抽适量食盐适量小洋葱2个小香菇8朵腊味南瓜饭的做法

1.

准备食材：大米、小米一起浸泡1小时，腊肠、小葱头、香菇、南瓜

2.

南瓜切丁、腊肠切片、小洋葱切小块、小香菇一切二。（小南瓜皮很薄，洗净即可，不用去皮）

3.

泡好的米，和南瓜丁一起放入电饭锅中，加入比平时煮饭稍微少一些的水。

4.

锅中放底油，放入洋葱和香菇炒出香味。

5.

炒出香味后，放入腊肠炒至腊肠透明，肥肉部分吐油。

6.

炒好的香菇腊肠放入电饭锅中，加入适量食盐、鲜味酱油、蚝油（鸡粉）

7.

盖上电饭锅盖子，按煮饭键。

8.

煮饭程序结束，打开拌匀。

9.

撒些香葱末再次拌匀即可。