辣椒酱拌黄瓜

用料主料

黄瓜1个

蒜3瓣

干辣椒3个辅料酱油1汤匙香醋1汤匙辣椒面1茶匙白糖半茶匙盐少许辣酱拌黄瓜的做法

1.

黄瓜用刀背拍碎

2.

切成大小均匀的小块

3.

放入盘中待用

4.

蒜和干辣椒切碎沫

5.

碗里放入酱油、香醋、白糖、盐调成酱汁

6.

锅里烧热油，爆香蒜蓉和干辣椒

7.

再放入一勺辣椒面炒香

8.

接着倒入酱汁

9.

翻拌均匀，微微煮开即可关火

10.

将酱汁淋在黄瓜上

11.

翻拌均与即可