「养生厨房」今日菜谱《营养土豆杯》

聚焦

【今日看点】：今天教大家做的这道土豆菜肴可不一般，这道菜不但做出杯子的形状，更重要的是可以增强免疫力，营养专家左小霞称这个杯子为“新”铁杯子，因为在杯子中放入了一种含锌元素很高的坚果食材，这就是大杏仁，和含铁量很高的蔬菜，菠菜，大厨是具体如何制作呢？接下来就走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》去了解一下。

食材：土豆 鸡蛋 牛肉 菠菜大杏仁 白面粉

专家：

左小霞 解放军第309医院营养科主任

刘 军 五星级酒店行政总厨

步骤1：土豆煮熟挖去内心，牛肉切粒炒制成熟，白面粉与菠菜汁和成面团；

步骤2：土豆中放入牛肉、菠菜、大杏仁；

步骤3：用锡纸包住土豆，放入锅中，打入鸡蛋，煎焖5分钟；

步骤4：面团揉成剂子，制作成小鸟形状，上锅蒸20分钟即可。