鸭肉翻炒至八分熟后, 放入番茄, 特别的美味

番茄很多时候要么就用来煎蛋，要么就是煮汤来吃，很少见到番茄与其他食材的搭配，特别是肉类等。

今天，仔仔特意来和小伙伴们分享一道不一样的番茄做法，这次是番茄与鸭肉结合出来的美味。

这道鸭肉炒番茄，虽说看起来有点意思，但吃起来口感还不错哦，咬上一口鸭肉，还带有酸甜的味道。喜欢的亲们，不妨和仔仔一起来看看呗。

|| 鸭肉炒番茄

材料：番茄、鸭肉、辣椒、生姜、料酒、酱油、盐

做法：

1.弄鸭肉的时候，最好用鸭腿肉，因为肉多骨少，这样吃起来方便。

2.将准备好的鸭腿肉切成小块，番茄清洗干净后，切好备用，生姜和辣椒也分别切好备用。

3.取一个干净的锅，用火热一下，随后将鸭肉放入锅里，下料酒翻炒，炒到微焦黄即可。

4.放入切好的生姜和辣椒，下入适量的盐，将鸭肉炒到八分熟就可以，而后倒入番茄。

5.翻炒得差不多的时候，将鸭肉装盘就可以吃啦。

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