看了这几道菜的做法，好吃是必然的！

酸菜炒脆藕

原料：

莲藕200克，酸菜100克，干辣椒节5克。

调料：

盐、色拉油各适量。

制法：1.把莲藕削去皮并切成片，入沸水锅汆至断生便捞出；另把酸菜切成粗丝。

2.净锅放油烧热，先下干辣椒节爆香，再倒入酸菜丝炒香，接着放藕片并加盐调味，翻炒均匀便可出锅装盘。

黑胡椒牛柳

食材：牛肉、洋葱、青椒、黑胡椒粉、酱油、盐

做法：

1、牛肉切成牛柳，洋葱、青椒切片

2、先把牛柳炒到变色，加酱油和盐

3、放洋葱、青椒和黑胡椒粉，翻炒2分钟左右出锅。

砂锅白菜豆腐

/ 食材 /

北豆腐、白菜、姜、盐少许

/ 步骤 /

1、白菜用手撕开，豆腐切块待用。

2、砂锅内加足量水，烧开，下入白菜、豆腐、姜片煮至再次开起。

3、加入盐继续小火煮10分钟左右即可，关火前可滴几滴香油。