秋季把晚餐换成它，坚持一个月，三高降了，肾不虚了，湿气也没了

秋季把晚餐换成它，坚持一个月，三高降了，肾不虚了，湿气也没了

山药的吃法多种多样，可以蒸着吃，煮着吃，还可以蘸糖吃，而且山药的营养价值是非常高的，不但口感非常好，对于我们的肠胃也是特别好的，尤其是对于中老年朋友来讲，吃些山药等养生效果真的是很棒。

山药块茎所含的多种维生素，尤其维生素E 和β- 胡萝卜素，是自由基的清除剂，能延缓衰老，同时又是食品添加剂的营养增补剂。

山药根茎，性平、味甘、无毒，有补中益气、长肌肉、止泄泻、治消渴、益肺固精、滋养强壮等功效，是药、膳皆佳的菜品。

清炒山药的做法：

1.山药切片，焯开水去粘液

2.莴笋切片，黑木耳泡发，也用开水焯一下

3.锅烧热放油，葱花炝锅，然后放莴笋炒断生

4.放焯好的山药片和黑木耳炒匀，放盐和鸡精调味，出锅淋香油