扁豆炒腊肠，脆嫩咸香，多吃两碗饭

一个人的食欲除了受心情的影响，还有味觉和视觉。大红大绿营造的视觉冲击，很容易让人食欲大增。今天的两位主角，就是我们脆嫩的扁豆和咸香的腊肠，这是一道5分钟就能上桌的快手菜，清爽开胃，能多吃两碗饭呢。

制作配方：扁豆300克 腊肠1根 红椒1个 生抽2勺 盐半勺 大蒜2个

制作方法：

1.首先准备工作要做好。扁豆洗净切成段。锅内放入足够的清水，放适量的盐、几滴食用油，放入豆角焯水10来秒。红椒洗净切成小块，大蒜切成末。腊肠切成片上锅隔水蒸熟。

2.炒锅内放适量的食用油，放入大蒜、红椒炒出香味。

3.放入扁豆角翻炒均匀。

4.加入生抽、盐，翻炒均匀。最后倒入腊肠翻炒均匀就好啦。

超级下饭又爽口，是大鱼大肉比不了的喔。