时间:2018-09-11 01:50:40 来源:姨婆美食作者:蛋糕点击:
各位吃友,大家好
不知道你们有没有觉得
不管等位多久、人均多高
我们今天就来盘点一波
LadyM
传说中“千层蛋糕中的爱马仕”,是来自纽约的网红。大宝第一次看到这家店的时候,门口排队人数之多,差点以为到了喜茶...
蛋糕的价格也对得起“爱马仕”的称呼,最便宜的一小块儿也要68元,整个蛋糕至少得800多。
当然贵也有贵的道理,据吃过的土豪们讲,这家的奶油不同于普通奶油,吃起来更加顺滑细腻,饼皮有22-25层,每一层都均匀轻薄。一勺挖到底,可以感觉到整块蛋糕非常紧实,再加上冷藏的口感,真的是幸福感爆棚~
【玫瑰千层蛋糕】表皮淋上了一层玫瑰酱,花香浓郁,回味也是香气十足,整体口味偏甜,是小仙女们的最爱。
【百香果口味】则酸甜适中,吃起来非常清新,还能嚼到脆脆的百香果籽~
人气爆棚的【抹茶千层】表面撒了一层抹茶粉,微苦的口感中和了下层奶油的甜腻,更增加了抹茶的清香。
地址:朝阳北路101号朝阳大悦城2楼
人均:102元
COVA
LV旗下的高端下午茶品牌,上面这块儿招牌【燕麦蛋糕】,标价85软妹币,爱吃的人觉得“超级优秀”,还有一部分则表示一般般。
【芒果蛋糕】水果新鲜,奶油和蛋糕胚的搭配非常有层次感,据说是哥哥张国荣的心头爱。
地址:东大桥路9号楼一层L1-22单元
人均:205元
朝物夕拾
这道【逐月】是店里的人气单品,萌萌的玉兔造型让人不忍心下口!
小兔子的外皮是慕斯做的,轻轻切下就能看到满满的内馅,里面加了芒果和百香果蓉,味道和造型一样软萌~吃的时候蘸上盘子里的椰蓉和跳跳糖,又能体验到更多丰富的口感,虽然要价一百多,但大宝真的忍不住要掏腰包啦~
蓝色的这款蛋糕是【井】,挖开之后是浓浓的抹茶,最中间的内馅略带咸味儿,吃起来很有层次感。
店里的服务也超级用心,客人可以自选喝茶的杯子,每一只都不一样欧。
地址:棕树二条3号
人均:149元
山从海味
店里的装修有满满的ins风,甜品的造型则更加惊艳!不多说了直接上图~
【雪礁】是海盐巧克力慕斯,做成了雪山的形状,虽然看上去走的是性冷淡路线,但吃起来味道厚重,慕斯中间夹着百香果香草奶油,添了几分轻盈。
这道【燕归来】就相对清爽了很多,光是肉眼可见的用料,就有糯米、燕麦、柚子、黄杏、香草,既有酸甜的果味儿,又能尝出谷物的清香。
这颜值~这摆盘~随手一拍放到朋友圈就是高赞,大宝有点理解为什么这么多人“花重金”来吃了,这...这简直是艺术品嘛!
地址:南三里屯路通盈中心2层2-13F
人均:113元
客从何处来
说出来你可能不信,这是一家因为洗手间走红的甜品店 ↓ ,来打卡的人都要进去拍张照片。
当然店内的环境也非常地赞~
店里有不少中国风的甜品,比如盛在竹筒里的这道【米酒慕斯】,略微带一点米酒的清香,顺滑中又能吃到醪糟的颗粒,清淡却又回味无穷~
甜咸相结合的【提拉米苏糯米糍】也很有特点,糯米皮薄软糯,包裹着满满的奶油,切开后,咖啡酒浸过的葡萄干和肉松调和在一起,咸甜之间有咖啡的清苦做桥梁,完美地结合在了一起~喜欢新奇口味的吃友们不要错过欧。
地址:三里屯机电学院四号院10号楼南一号
人均:138元
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