西安这十处百年老店、你把它们都征服了吗？

你对西安的印象是什么？

十三朝古都？兵马俑？秦腔？羊肉泡馍？

no no no no！

数不出一箩筐美味怎么对得起吃货这个称谓？

去一次西安，不增体重是对这个历史古城的亵渎

其实，西安还是一座低调的美食名城

不信

小编反手就是一串百年老店

带你走街串巷认识一下经久不衰的饮食文化

西大街5号同盛祥羊肉泡馍

这是传承自1920年时味道

热气腾腾的一碗羊肉泡馍再补一份桃花酥、果排

乘兴而来、满载而归

就在同盛祥对面

只晚生十年的德发长饺子馆

与其一个世纪的相望和陪同

又岂是中国品种最多，规模最大，档次最高几个字所能概括的？

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还有与共和国一起诞生的解放路饺子馆

就静静的立在解放路278号

但分店却开到了杭州、北京、日本

别问为什么这么叫

咱陕西人豪爽

起名就这么直接

当然咯，西安传承下来的不止这些

有这样一家店

从店名到每一份菜品

都传递着诗情画意、古色古香

它是曲江春酒家

经营唐宫廷筵

展示着二十一世纪的大唐盛世

曲江春展示的是宫廷

而陕西风味小吃宴则尽在西安饭庄

周总理一生三莅临并大加赞赏

独创了“长安风情宴”而独领风骚

谁说不能和北京比

西安的烤鸭店同是一绝

皮焦肉嫩

色香味俱全

历史悠久

唐朝<

>便有收录

当然啦，作为肉食动物

吃上一口“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满含油，

不用牙咬肉自烂，食后余香久不散”的肉

西安之行无憾

有肉当如此，夫复何求啊！

樊记腊汁肉当是广大吃货们不二之选

说起腊汁肉

不得不提老童家腊羊肉

这是百年以上老店

1900年慈禧老佛爷吃了都说好的

大清虽已成为过去

但我老童家腊羊肉却永存啊

不说了

不说了

美食无限胃有限

还有两百年老店

一个是聚丰园饭店

是西安涮锅品种的一绝

另一个就是贾家包子

西安古城清真饮食一绝

包子鲜香肉嫩，皮薄筋软，外型玲珑剔透

汤汁醇正浓郁，入口油而不腻

食之三日不忘

捏捏肚子上的一圈腹肌

默默的写下

这积累的不是脂肪

而是西安历史文化浸染的痕迹

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