家常菜之“米汤鸡蛋羹”

米汤鸡蛋羹所需材料

鸡蛋1个

米汤120左右

盐适量

葱花8克左右

色拉油10克

香油适量

米汤鸡蛋羹做法步骤详解

1

准备一个鸡蛋和葱花备用

2

鸡蛋搅散！加盐

3

加葱花

4

搅拌均匀备用

5

等米开之后！迅速漂出米汤

6

边搅边倒在鸡蛋碗里！要不然会烫熟鸡蛋

7

迅速放进电饭锅中盖上盖子！等米熟即可

8

出锅时加点香油即可