山里的美味可是多又多啊，放暑假的时候山上里去玩耍，最喜欢的就是躺在小溪边上浸泡在冰凉的水里。然而捕鱼抓虾现在好像已经很奢侈，所以我们做了个最简单的玩耍。那就是在河边捡青口贝，青口贝是一种很常见的贝壳类生物。因为青口贝的边缘呈现出青色，故而得名青口贝。
但是青口贝不同于一般的贝壳，因为它的外表颜色是比较特别的，还有青色。而且青口贝的大小相比较贝壳来说是小一些的，因为贝壳一般来说相当于一个手掌的大小，但是青口贝相对于花甲来说的话，那是还是小很多的。对于青口贝，与其说它和贝壳很像的话，还不如说它更接近于花甲。因为贝壳一般是生产珍珠的，而且青口贝和花甲则是一般用于食用的，所以两者比较相似。并且我们都知道，花甲和手的大拇指一般大小，而青口贝的话相当于花甲的3倍到4倍的样子，可想而知，青口贝的大小一般就是和拳头差不多大小了。那么这东西怎么抓呢，其实很简单，用手一抓就一堆了，而且因为个头小，所以几斤都不够一人吃。
而且青口贝一般在海边比较多，相对来说它产量是比较大的，一抓就一堆。但是青口贝只要一脱离它的外壳就会死掉，因为它的外壳和它的肉体是相连的，如果除去它的壳的话，它的肉就完全裸露在外面。而失去外壳的青口贝是无法存活的，并且它的外壳和其它的贝壳一样，都是非常的坚硬。所以青口贝天生的外壳就相当于一套与生俱来就拥有的盔甲，不仅看起来比较美观而且还可以用来保护自己，避免被自己的天敌吃掉。可想而知，青口贝的外壳对于它来说是多么的重要啊！
并且呢，青口贝的肉是非常的美味，口感诱人。青口贝作为一道稀罕货，它出现在餐桌的几率也是非常的高。很多人吃野味都会点青口贝这道菜的，因为青口贝不仅食用价值非常高，而且青口贝的营养价值也是非常高的，例如简单的捞水煮一下吃了可以降低尿酸，对人们的身体有一定的好处。所以青口贝，是深受人们的喜爱呢。而一般来说，人们购买青口贝，买3斤都不够吃呢，所以由此也可以看出，青口贝是多么的受欢迎，特别是它的食用价值和营养价值，更是吸引了一大批的食用者呢。
