想让豆腐变得好吃，不妨换个方法试试，做法简单还美味

豆腐的做法有很多，可常做的也就那几种，甚至有时候做出来一点都不好吃，吃多了都有点吃腻歪了，今天教大家一个做法，这样做出来的豆腐超级好吃的，一起来看看吧！

准备：

豆腐，鸡蛋，淀粉，蒜，小米椒，辣椒油，生抽，陈醋，鸡精，白糖，香菜

步骤：

1、将豆腐切成片状，鸡蛋打碎搅拌均匀，蒜切成末，小米椒切成丁，香菜切碎。

2、将切好的豆腐片放在淀粉里裹一圈，使豆腐四周都沾满均匀的淀粉，在放在鸡蛋液中滚一圈。

3、平底锅中刷油，油温热后，边给豆腐沾蛋液边放在锅中煎，用小火哦，煎至两面金黄色就可以了。

4、碗中将蒜末，小米椒，辣椒油，生抽，陈醋，鸡精，白糖，香菜都放在一起搅拌均匀。

一个简单的豆腐以及蘸料就做好了，夹块豆腐在蘸料里蘸一遍，吃起来酸酸甜甜辣辣的，很美味哦，喜欢的不妨在家试着做做。