豆腐的做法有很多，可常做的也就那几种，甚至有时候做出来一点都不好吃，吃多了都有点吃腻歪了，今天教大家一个做法，这样做出来的豆腐超级好吃的，一起来看看吧！
准备：
豆腐，鸡蛋，淀粉，蒜，小米椒，辣椒油，生抽，陈醋，鸡精，白糖，香菜
步骤：
1、将豆腐切成片状，鸡蛋打碎搅拌均匀，蒜切成末，小米椒切成丁，香菜切碎。
2、将切好的豆腐片放在淀粉里裹一圈，使豆腐四周都沾满均匀的淀粉，在放在鸡蛋液中滚一圈。
3、平底锅中刷油，油温热后，边给豆腐沾蛋液边放在锅中煎，用小火哦，煎至两面金黄色就可以了。
4、碗中将蒜末，小米椒，辣椒油，生抽，陈醋，鸡精，白糖，香菜都放在一起搅拌均匀。
