中国人喜欢吃辣，有些小伙伴们可谓是”无辣不欢“餐餐都得吃辣，没有辣味就觉得什么都不好吃，吃不下去饭菜。尤其是四川和湖南的人们，四川人号称”不怕辣“湖南人更是称为”辣不怕"一个比一个能吃辣，让那些好吃辣的人都自惭形秽。灰溜溜的。不过这依然不影响人们对辣的热衷，对辣的爱好，甚至一度形成了“爱辣风暴”吃火锅小伙伴们有不点辣的吗？问问自己又有几天没下川菜馆子。感冒、发烧时医生交代不许吃辣，最后还是挨训，受批评，不都是爱吃辣惹的祸吗？
看看我推荐的这3道美味，是不是超级下饭，能不能辣掉你的小嘴巴！我也是“爱辣一族”的粉丝。也是超级爱吃辣的。以我多年吃辣的经验，总结了3道，超级辣，超级够味的菜肴。看看适不适合小伙伴们的口味。是不是超级下饭。
辣椒炒肉吃起来香味十足，很有嚼头，香辣气味扑鼻，不管是闻道，还是看到，都能让你食欲大增，胃口好的不得了，比这一般的菜肴可以让你多吃3大碗米饭。小伙伴们说“夸张了吧，多1碗还差不多"呵呵，那在这里我就要多说一句了“把你那不入流的柿子椒，换成线椒试试”看看我还有没有夸张，可别吃了3碗米饭，还是辣掉小嘴巴了。又要吃第4碗米饭才能顶住。
水煮肉片，经典的四川菜，在全国都十分流行，也是“爱辣一族”的忠实品尝着，他的经典来自香辣，吃起来十分带劲，能特别突出川菜的特点，我也是爱吃这道菜的，用它的香辣油来拌米饭，在吃着顺滑的肉，香辣味十足，非常美味，还可以时不时点缀一颗青菜，更是可以吃的不亦乐乎。水煮肉片也是辣菜中的极品精品。可以这么说“是中国人的肯定就吃过水煮肉片这道又香又麻又辣的中华美味佳肴。”
有些网友：直呼过瘾过瘾，还有没有更爽更辣更刺激的，回答你“有啊！必须有啊！”是什么呢？在这给你揭晓。那就是线椒炒鸡蛋。辣的不得了，辣的停不下啦！让你吃一次，恨3天，尤其是吃着吃着，没米饭的时候，说不定能恨5天，几天都不想吃辣，那种痛苦只有试过才知道。我试过一次，根本无法用言语表达。
