多年以前当听说谁得了癌症，周围的人无不扼腕叹息，各种不解，好好的人怎么就得了癌？是啊，不知不觉的就有了大病小痛的，不过，生活中还是要多多吃这些食物，还能预防一些，现在可以看看，以后我们应该吃点啥才能吃出个好健康来呢？
第一种食物：地瓜
现代医学研究发现，红薯中含有抗癌物质脱氧异雄固酮和糖脂，它们可以抑制癌细胞。另外，红薯富含膳食纤维，可以促进胃肠蠕动和防止便秘，对预防直肠癌和结肠癌有一定作用。李时珍也曾说过：“海中之人多寿，而食甘薯故也”。
胡萝卜有着很高的营养价值，人称“小人参”，胡萝卜素能够通过清除体内自由基，预防肺癌的发生。胡萝卜中含有琥珀酸钾盐，有助于防止血管硬化，降低胆固醇及有降低血压的作用。胡萝卜中的叶酸，能减少冠心病发病因素。类黄酮类化合物能显著增强体内巨噬细胞功能，提高机体免疫力，也有较强的抗癌功效。
第三种食物：大蒜
大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。
柚子中含有丰富的维生素C，这种物质能很好的对血液中的胆固醇起到降低效果，从而防止胆固醇升高所对人体产生的危害。柚子中还含有一种活性物质——柚皮甙，这种物质能对血液中的粘稠度产生稀释作用，从而大大降低了由于血液过于粘稠所造成的血栓的形成。黄酮类的物质，这种成分进入人体之后能够有效的降低体中风的可能性，并且这种物质是一种很好的氧化剂，因此进入体内便能对血管产生很好的消炎作用。
