鱼腥草，又名折耳根，它有一股浓浓的腥味，含有蛋白质，脂肪，维生素C，钙，磷，铁等营养元素，我国早在两千多年前就把鱼腥草作为野菜佐食。鱼腥草具有极高的养生食疗价值，药食同源，那么鱼腥草的功效与作用都有什么呢?
1、抗菌消炎
鱼腥草是天然而又安全的抗生素，对于风热感冒，咽炎，肺炎，泌尿系统感染，生殖系统感染，皮肤炎症均有极好的疗效。
2、抗病毒
鱼腥草对于金黄色葡萄糖球菌，痢疾杆菌，副大肠杆菌，流感病毒有一定的抑制作用，有较好的抗病毒作用。
3、抗辐射
鱼腥草有抗过敏、抗辐射等明显作用，除采用传统汉方、药膳食疗外，还以茶、饮料等方式应用。
4、利尿
鱼腥草能使毛细血管扩张，增加血流量及尿液分泌，同时所含的大量钾元素也具有增强利尿的作用。
