新手做芋头的方法，简单粗暴味道好，一点也不含糊，好吃健康

新手做芋头的方法，简单粗暴味道好，一点也不含糊，好吃健康

原 料:

芋艿250克、南瓜150克、咸蛋黄3个、小葱2根。橄榄油1大勺、盐少量、高汤或水300ML、鸡精。

特 色:

非常好吃又好看的菜式——金沙芋头，软软香香的口感，真是入口难忘呀！做法也简单，上手容易哟！

操 作:

1、芋头洗净，入半锅水，入锅中蒸15分钟左右。

2、南瓜去皮切块，接着入锅中蒸5分钟左右。

3、将蒸好的南瓜和蛋黄一起入食品料理机中，加入少量水打成泥。

4、打好的南瓜蛋黄泥。

5、锅入油烧热，倒入南瓜泥，加入盐、高汤煮开。

6、加入蒸好的芋头拌匀，继续煮几分钟左右，临出锅前加入鸡精和葱花即可