大叔“祖传秘方”卖小吃，4小时收入上千元，想吃还得趁早来排队。我们都知道人只要活着，那么就必须要吃东西的吃，对于我来说真的是一种本能特性，现在人们的生活水平也在不断的提高，所以大家对于吃也真的是越来越讲究了，因为现在的吃已经不仅仅是用来满足我们温饱了，更多的是我们在追求美食的这个美味，所以只要一有人听到哪里有好吃的，只要有钱，那么一定能够负担的，都会前去尝一尝这个美食味道的，今天小编给大家带来的就是一个祖传的小吃。
今天跟大家说的就是卖这个祖传小吃的老板，他是一位50多岁的大叔了，听她说她在这里边开店已经有30多年的历史了一般，一直卖的都是这种小吃手艺也是他们家族祖辈辈传下来的，他做的这个小吃使用的都是独特的秘方，还有新鲜的原材料，所以做出来的小吃才会受到大家的欢迎，吃起来也是非常好吃的，口感也是非常筋道的，所以他的这个小吃，便一直受到了人们的欢迎。他的小吃店在当地也是很有名气的。图片上看你知道小编今天跟大家说的这个小吃是什么吗？
大叔卖的这个如果名言人一看就知道他就是喽肉了。在这个大锅里面有猪耳朵，猪心，猪肺，猪肠，猪蹄等等，其实都是猪身上的各个部位，大叔说如果你想要把这个生意做得非常的好，那么凌晨三四点钟就要起床了。其实那个时候我们都知道天还没有亮的，很多人都在家睡懒觉。但是大哥已经早早的去菜市场里边选购材料了，为了能够让这个小吃做起来非常的新鲜，所以一大早打输都是亲自去挑选食材的，但是做出来的这种牛肉吃起来真的是非常的可吃，而且价格也是非常合理的，所以很多的小商贩也都会来大哥这里批发他的卤味，慢慢的大叔的这个小店已经在他们当地非常有名气了，很多的饭店已经成为了，大叔长期的合作对象了。
小编从来是不吃内脏的，所以就炒了一下大叔卖的这个猪耳朵，还有猪蹄，这个味道吃起来真的是非常的棒，猪耳朵吃起来就会有一种衰衰的感觉，可以说绝对不费一点力气的，不像那些卖的卤猪耳朵一样，吃起来一点味道都没有，大叔卖的这种卤味，咸味刚刚好，猪蹄的颜色看起来也是非常诱人的，吃的时候肥而不腻，肉质更是非常的Q弹，在吃的时候，可以拌上一点香菜还有葱花，吃起来真的是特别的好吃，不知道你们有没有吃过这样的卤肉呢？
