土豆的六十种做法之二十一：土豆丘比特

上次和平平去外婆家吃饭

她推荐一个叫“土豆丘比特”的菜，说很好吃

端上来时惊到我了

不就是笑脸土豆饼吧，竟然还可以有这么小资的叫法呢

做法很简单呢

土豆控不可以错过的一款尝试啊自己做的又放心健康啊土豆丘比特

用料

土豆、玉米、淀粉、油、盐、面粉土豆丘比特的做法

1、土豆洗净去皮切块

2、放入蒸锅上蒸熟

3、用勺子压成泥

4、加入盐和玉米淀粉

5、用手揉成面团，醒10分钟左右

6、将面团擀成面片，0.5厘米左右，不要太薄

7、用圆形的模具在面片上按下一个个小圆饼

8、将小圆饼上裹一层薄薄的面粉

9.用筷子在圆饼上扎出眼睛

10、用勺子的柄划出嘴的形状

11、做好的笑脸土豆饼，可爱吧

12、起油锅，中小火炸至金黄即可

13、配上番茄酱开吃吧

1、 热的时候比较好吃啊，最好搭配番茄酱吃啊

2、 玉米淀粉的量大约是土豆；量的三分之一或者更少一点

3 、因为土豆本来就是熟的，所以油炸的时间不要太长，表面金黄即可了