教你挂面最好吃的做法，学会它，不用去面馆吃了，营养又美味！

挂面一直是人们喜爱的面食之一

今天小编教你挂面最好吃的做法

一盘炒面

有蛋、有菜、营养均衡

特别容易消化

味道香极了

大人小孩都喜欢吃~

| 彩椒鸡蛋炒面 |

By sourcehe

用料

主料：纯麦面150克、鸡蛋1个、红辣椒1个、青辣椒1个

辅料：油适量、盐3克、生抽1毫升、香葱10克

做法

1.准备食材：纯麦面、土鸡蛋、红辣椒、青辣椒、香葱等食材；

2.红辣椒、青辣椒分别洗净，去籽，切块；

3.清水煮沸，放入面煮六成熟；

4.捞出，过冷水，再次沥干水，放点油拌均；

5.热锅，倒油爆炒红青辣椒，加入调均的鸡蛋翻炒；

6.加入面条翻炒；放盐、酱油、香葱翻炒均匀即可

烹饪技巧

1.辣椒去籽，口感也不辣；

2.炒鸡蛋的时候要不断翻炒，鸡蛋才不结块；

3.面条过冷水可以防粘；