日料该很好，分量若在场：附常见日料懒人制作方法

忙忙碌碌，平平淡淡，日子越过越慢的时候，会不由自主地想去犒劳自己。将对自己的奖励颁出几分隆重的仪式感，比如吃日料，这种充满美感的生活手段。

口碑爆棚的的美食店里少不了资深食客，他们谈起食物来总是自然而平实的。云游四海的经历，使他们对各国各地的美食文化颇有造诣。

瞟一眼，咂一口，便能滔滔不绝地从社会风俗讲到人文雅趣，一语中的点评，新鲜有趣的科普，总是能让人轻易就原谅了他们在人群中的耀眼姿态。

因此，我这种除了用夸张的拖长尾音嗯~再配上苍白的一句“好吃”后再无一二的人，的确只能称为“吃货”。

日料，优美而精致。它至今未能获得小部分人“隆宠”的理由大概是因为--吃不饱！毕竟“分量”这种东西，真的是非常重要了。

于是在经历多次“吃日料--吃不饱--自己做--做失败”的无限循环后，终于！下面是《简易版之我能学会之懒人日料》手卷寿司

食材：米饭、黄瓜、胡萝卜、鲜虾、海苔、寿司醋

做法：1.收拾好的虾放入热水中烫熟后切成虾段

2.黄瓜、胡萝卜切条

3.焖好的米饭晾凉放入寿司醋拌匀

4.将寿司帘铺平

5.放上海苔、米饭、黄瓜、胡萝卜、虾段

6.用寿司帘将海苔卷紧后切成小段蔬菜沙拉

食材：黄瓜、鸡蛋、生菜、圆白菜、紫甘蓝、玉米粒、糖、沙拉酱、米醋、鱼精

做法：1.黄瓜切片，放盐腌制三小时

2.鸡蛋煮熟剥壳切成小块

3.生菜、圆白菜、紫甘蓝切成细丝

4.将处理好的食材放入碗中，加入玉米粒

5.将沙拉酱、米醋、鱼精、糖拌均匀

用最简洁平淡的理念去缔造一盘日料，让形色各异的食材尽情舞蹈，入口时自由而丰富的口感，会异常清晰明了。

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