时间:2018-09-07 20:00:55 来源:美食兜开心作者:火锅点击:
眼看着夏天就要结束,开始到了吃火锅的季节了。那么吃火锅配菜里哪几样最受欢迎呢?
1. 肥牛
肥牛这种食材本来就是为火锅量身定制的,夹一块肥牛在火锅中涮20秒左右,放入口中,肥而不腻,唇齿留香,满口的香味,让人大呼满足。
2. 鸭肠
鸭肠听着恶心,吃过一次的人却念念不忘,“鲜嫩脆爽”让人回味无穷,鸭肠易熟,放入火锅中仅需10秒左右。一口咬下,“卡蹦脆”的口感真的让人很舒适。
此外,鸭肠富含蛋白质,维生素等多种微量元素,对人体的新陈代谢、消化系统的维护都很好噢!
3. 毛肚
毛肚简直就是火锅的灵魂,口感细腻柔软,脆嫩爽口,吃了停不下来。
4.土豆
土豆可以说是火锅荤菜食材中的毛肚了,几乎每桌必点一盘。土豆吃法多样,一直就是大众的家常菜,用来烫火锅也别有一番滋味。
土豆根据烫火锅的时间不同,或脆或软,有人喜欢脆的,有人喜欢软的,但切记不要遗忘了土豆,不然它就会变成火锅里捞不起来的土豆泥了!
5.金针菇
菌菇合拼可是很多火锅店的招牌,菌菇可以增鲜,使汤底更加香味浓郁。
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