现在们的生活水平提高了，不少的人饮食和生活习惯也变得越来越不健康，富足的生活条件也使越来越多的人患者上了各种各样的心脑血管疾病，并且呈逐渐年轻化的趋势；据《中国居民营养与健康现状》调查结果显示，我国患心脑血管疾病的人数超过了2.7亿人，死亡率占我国每年总死亡病因的51%，就算幸存下来，也有75%的人有不同程度的丧失劳动能力，给患者及家属带来无尽的经济和精神负担。可以说，心脑血管疾病成为了严重威胁人类健康的主要疾病之一。
那是什么原因诱发了心脑血管疾病的发生呢？究其原因重要的因素就是血管堵塞，而血管造成堵塞主要就是血脂异常，也就是我们在体检时看到的血脂指标——低密度脂蛋白胆固醇得不到及时、正常地代谢而堆积在血管壁上，当这些垃圾物质越各越多时，最终导致了血管的堵塞，引发我们经常在中老年人看到的脑梗、冠心病等心脑血管疾病。
血管发生堵塞，通常的情况下是没有什么症状的，和正常人没什么区别；但当堵塞程度达75%以上时，就能有明显的感觉了，身体会时不时的发出一些征兆，如容易出现倦怠、易困、肢体末端麻木、感觉障碍、记忆力减退以及反映迟钝等等。
血管堵塞所引发的突发性疾病通常都容易致命，如果已经出现了这些症状，那就应该时刻地引起注意了，要进行及时地干预和控制，这样才能避免血管堵塞所带的严重后果，如能经常按以下的方法来控制，可以改善血液粘稠，清理堵塞的血管，预防血液疾病！
经常在外面吃东西，一些餐馆为了招引更多的食客，通常炒出来菜多是“高油、高盐、高糖”和“浓油赤酱”炮制出来，这些会导致血管里的脂肪越来越多，容易将血管堵塞。所以，要少吃或者不吃这一类的食物，特别是油炸类的以及肥肉。
2、戒烟
吸烟也是导致血管堵塞的一个因素，吸收会给血管留毒，让它变脆弱。研究表明，每天吸烟20支以上，冠心病风险会增加2—3倍。还有，如果熬夜时吸烟，会使血液的黏稠度比正常时升高8倍以上。
水是“生命之源”，常喝水可以降低血液的黏稠度，加速身体的新陈代谢，清扫出血管里面的垃圾毒素，。
运动不难可以让更多的毛细血管开放，促进血液微循环，还能增加脂肪消耗，减少体内胆固醇沉积，对于血管的健康也是很有好处的。
像这样的食物，在自然界中有很多，它们就是天然的“血管清洁工”，像葛根、铁皮石槲、苦荞麦、苦瓜、大豆、姬松茸、芦笋等，其中效果最明显就是姬松茸、芦笋，它们当中含有一些特别的生理活性物质，如亚油酸、芦丁、皂苷、天门冬氨酸等，它们有降低胆固醇和血液黏稠度，能防止脂质物质在血管壁上沉积，有很好的预防动脉粥样硬化、疏通血管的作用。值得提醒的是，现在也有用益生菌发酵这些食食物的饮品（如姬松茸芦笋液），经药理学研究发现这一类发酵液，活性更高，更能发挥它们药用价值，很适合血管堵塞或硬化的人群用于调理。
最后，要提醒那些有脂肪肝、肥胖、有高血压、高血脂、糖尿病以及动脉硬化的人群，更需要格外的注意血管堵塞点问题，定期的做检查。
