时间:2018-09-07 15:16:15 来源:美食这点事作者:水果点击:
由于南北气候和自然条件的差异,南方盛产水果,而且水果种类要比北方多很多,因此很多南方的水果很多北方人没有见过,或者不喜欢吃,不过随着交通环境的改善,现在基本全国各地都也能买到!今天就给大家介绍几种南方很特别的水果!
黄皮;在南方,每到6月,有一种水果就会在百果缭乱的市场中脱颖而出备受追捧,一年也只有这为期两个月的尝鲜时限,错过就要等来年,这种水果就是黄皮!
黄皮在北方基本是买不到的,第一是因为其果期短,第二就是因为黄皮不容易保存,很容易腐烂!黄皮不但生津、止渴,更有“饿吃荔枝,饱吃黄皮”的说法。在乡下饭前吃黄皮可以刺激食欲,饭后不管多饱,在吃上几颗黄皮可以去油解腻,帮助消化,在民间又被称为“果中之宝”。黄皮作为一种优质的水果,可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一并吞下,味虽有些苦,但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。
阳桃;别名:五敛子,杨桃,洋桃,三廉子等,被子植物门,五敛子属。阳桃是一种产于热带亚热带的水果,具有非常高的营养价值。不过也很好看,跟五角星一样的样子,刚开始我还以为是一种树叶子!没想到是一种水果!
阳桃作用很大,阳桃中所含的大量糖类及维生素、有机酸等,是人体生命活动的重要物质,还能利小便,解酒毒,生津止渴,清热利咽。但是很多人吃不惯这种水果,特别是北方人!
蕃石榴;也叫芭乐,肉质非常柔软,肉汁丰富,味道甜美,几乎无籽,风味接近于梨和台湾大青枣之间。蕃石榴含有大量的钾、铁、胡萝卜素等,营养极其丰富。蕃石榴是台湾的土生水果之一,还是一等一的减肥水果。
很多人也吃不习惯蕃石榴,吃起来很青涩,味道并不好,但是很多南方人却特别喜欢吃,据说食疗药用价值高,可防治高血压、糖尿病,对于肥胖症及肠胃不佳之患者,最为理想之食用水果。蕃石榴的叶片和幼果切片晒干泡茶喝,可辅助治疗糖尿病。
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