近日，市民张女士突然肚子痛，随后上吐下泻不止，猜测可能只是吃坏了肚子，就到药店买了一些止泻药，但一直不见效果。紧接着她半夜开始发烧，而且高烧不退。无奈之下张女士只得前往医院就诊，经诊断为急性肠炎，与平日的饮食不当有关。像张女士这样的情况，医院还真不少见。近日，建德医院收治了不少因腹泻而入院的患者，经诊断大多都是急性肠炎的患者。
腹泻是临床上常见的症状，可因多种疾病而引起。正常人每天排便1次，也有少数人每天排便2～3次，但粪便性状正常，则不能称为腹泻。但是一旦出现多次腹泻情况就要引起重视了，很可能是急性肠炎“盯”上了你。急性肠炎多发生在夏秋季节，且起病急，常在24小时内发病。
急性肠炎可由多种不同原因引发，如细菌、病毒感染、毒素、化学品作用等引起的胃肠道急性、弥漫性炎症。因食用了带有细菌或毒素的食物，如变质、腐败、受污染的主副食品等引起。进食过冷、过热、过于粗糙的食物，饮料如浓茶、浓咖啡、烈酒、刺激性调味品，特殊类型药物如非甾体类消炎药(阿司匹林、吲哚美辛等)，都是诱发本病的原因。
为什么每到夏、秋两季，急性肠胃炎的发病率会大幅上升呢？原因是夏季出汗较多，大量饮水，稀释了胃液也降低了局部抵抗力,为致病菌的侵入创造了条件。而且这个季节，人们喜爱各种瓜果、凉拌荤素菜或冰镇饮品,如果这些食品的制作过程稍有不慎,极易造成污染而导致人们食用后感染机会增多。另外，苍蝇和蟑螂滋生,可携带致病菌,传播疾病。
医生提示：
常言道：“病从口入”。针对如何有效预防急性肠炎的问题，医生提醒要健康饮食，以防病从口入。
病从口入，特别是关于胃肠类疾病。所以平日里，更应该严格把握食物质量关，关于饮食习惯要注意卫生，不要吃一些可能带细菌的食物，特别像海鲜类，一定要处理干净，并且煮熟后再吃，还要注意的就是饭前便后要洗手，瓜果蔬菜要消毒等，做好一切食物安全的预防措施。注意家庭饮食卫生，尽量不吃剩饭剩菜和冰箱内储存已久的食物，食物需要充分加热以后才可食用。不应暴饮暴食，少吃生冷、油腻、不干净的食物，同时还要注意规律饮食，定时进餐，不盲目减肥，保证饮食结构的失衡。一旦发生腹泻，请及时就医。进食以流质或半流质、易消化、富有营养的食物为好，避免食用刺激性和纤维高的食物。 谢小凤 方滋
