原标题：吃红枣有3大禁忌，有这种吃法的人坟头草已很高了，和自杀没区别
红枣，又名大枣，属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。其维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。跟着51养生网小编了解一下吧。
红枣为温带作物，适应性强，种植范围广泛。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。
1.保肝护肝
实验证明，肝功能异常的人每天坚持吃红枣或大枣水，一周后人体血清蛋白就能升高。红枣中含有多种有益健康的元素，如糖类、脂肪、蛋白质，而这些都是维持肝脏功能的营养剂，它能使肝脏更快地合成蛋白，调整白蛋白与球蛋白比例，从而达到保肝护肝的作用。此外，红枣成分中还有一种三萜化合物，能有效抑制肝炎病毒的活性，是肝病患者的绝佳零食。
2.补气养血
补气养血可以说是红枣最突出的功效，不仅如此，药理研究还发现，红枣能活络气血，使血中的含氧量增加，不仅能养血安神，美容养颜，还能缓解贫血症状。
红枣中含有一种叫环磷酸腺苷的物质，它加快人体新陈代谢，清除皮肤的老废细胞，达到美容养颜的功效。再者，红枣中的维生素C含量非常丰富，而维生素C正好是美容护肤的佳品。
禁忌一、不宜和黄瓜或萝卜一起食用萝卜会有抗热血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，这两种成分都是红枣的克星，都会破坏红枣的维生素，从而导致红枣的营养价值流失。
禁忌二、不可过量《本草纲目》中说：“多食令人寒热，凡羸瘦者不可食。”脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因其含糖量较高，糖尿病患者不宜食用红枣气味甘、辛、热，性偏湿热，容易生痰生湿。痰湿壅盛的人多食红枣以后，原先的症状容易加重，出现寒热口渴、胃胀等不良反应。吃枣还要注意保护好牙齿。每天吃枣以不超过50克为宜。
禁忌三、食用红枣后，不要马上吃高蛋白食品吃红枣之后不要马上进食蛋白质高的食物，比如是海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。
