减肥必吃，10道素菜做法，好吃、可口、不油腻、简单易做还很下饭

炒莲藕

食材

莲藕、扁豆、胡萝卜、黑木耳、蒜

做法

莲藕洗干净切片，胡萝卜去皮洗干净切片，扁豆去筋洗干净待用。

黑木耳用水泡发，洗干净撕块。

锅里放入清水，加盐把莲藕放入烧开，再放入扁豆，胡萝卜，木耳煮20分钟左右，捞出沥干水待用。

热锅放油，把蒜泥放入炒香，在把所以食材放入炒3分钟左右放入点盐拌均匀即可装盘。

粉丝蒸娃娃菜

食材

粉丝、娃娃菜、蒜、红椒

做法

把蒜切碎，娃娃菜洗干净从中间分开，红椒切丝。粉丝提前用水泡软。

热锅放油放入蒜泥，炒香放少量清水，盐，味精烧开捞出待用。

把粉丝娃娃菜摆好，把料汁倒入。

锅里放水烧开把蒸盘放好，娃娃菜放上面蒸12分钟左右即可。

清炒莴笋丝

食材

莴笋、红椒

做法

把莴笋去皮洗干净切丝，红椒切花

锅里放油把莴笋丝放入炒半熟再加入红椒炒熟后，放入少量盐拌均匀即可装备。

干炒四季豆

食材

四季豆、干辣椒

做法

把干辣椒切段，四季豆去筋分段控水。

热锅放油把四季豆放入炸至皮微皱，捞出控油。

锅里留点油，把干辣椒放入炒香，再把四季豆放入翻炒加入盐，味精拌均匀即可装盘。

芹菜炒豆干

食材

芹菜、豆干、干辣椒、酱油

做法

芹菜去掉叶子洗干净切段，香干切成条、干辣椒切圈。

热锅放油放入干辣椒炒香，把豆干放入炒至稍变色，加入芹菜继续翻炒炒至快半熟时加入酱油，盐味精拌均匀炒熟即可装盘。

炒蘑菇

食材

蘑菇、青红椒、大蒜

做法

把蘑菇洗干净切块，大蒜切碎，青红椒切段。

热锅放油把蒜和辣椒放入炒香，放入蘑菇炒熟后加入点盐炒拌均匀即可装盘。

凉拌菠菜

食材

菠菜、辣椒油、盐、酱油

做法

把菠菜洗干净，锅里放水烧开把菠菜放入烫熟，捞出。

把菠菜倒入碗中放入辣椒油，盐酱油拌均匀即可。

炒青豆

食材

青豆、干辣椒

做法

把青豆洗干净待用，辣椒切段。

热锅放油，放入干辣椒炒香，把青豆放入炒熟后放少量盐即可装盘。

豆腐白菜汤

食材

豆腐、白菜

做法

把白菜洗干净切段，豆腐洗干净切块。

锅里放青水要没过菜哦！这里也可以放点油在汤里，盖上锅盖煮5分钟左右熟后，加入点盐拌均匀即可出锅装盘。

凉拌金针菇

食材

金针菇、红椒、葱、大蒜、酱油

做法

把金针菇去根撕开，洗干净，辣椒洗干净切碎，大蒜切碎，葱洗干净切花。

锅里加入清水、盐把金针菇放入烫熟捞出控干水，用盘子装着。

把蒜泥、辣椒、葱花放在装金针菇的盘子上、

热锅放油，烧烫倒在装着金针菇的碗里即可。

怎么样是不是很美味啊！最主要是这几道做法都是很简单不麻烦的，有的几分钟就可以吃了。

而且像这几道素菜都是低脂肪并且像平时正在减肥，不敢多吃东西的小伙伴们也可以吃！