韭菜炒油豆皮的做法

韭菜炒油豆皮的做法

1.

主要原材准备。

2.

油豆皮用温水泡发后沥水；红椒去籽切块，生姜切丝。

3.

韭菜摘洗干净后切寸段，根和叶子分开。

4.

锅中注入食用油，下姜丝炝锅。

5.

出香味后下红椒。

6.

翻炒几下下油豆皮。

7.

翻炒均匀。

8.

下韭菜根。

9.

快速翻炒后加入蚝油。

10.

下韭菜叶子。

11.

炒匀后加精盐。

12.

翻炒均匀后关火出锅即可。