时间:2018-09-06 09:04:37 来源:博博美食作者:韭菜点击:
韭菜具有极高的营养价值,含有蛋白质、脂防、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等营养成分。它具有健胃提神、美容养颜、降低血脂、温中下气、活血行瘀、除湿理血、润肠通便等功效。
做法:
韭菜炒鸡蛋的做法特别简单,只需要准备两到三个鸡蛋,韭菜适量和适量的盐与油就可以,把韭菜洗好以后切成段状,把鸡蛋磕开调匀蛋液,先把锅中放油加热以后把鸡蛋炒成块状,再重新起锅,把韭菜炒软,加入少量食用盐,炒匀以后放入炒好的鸡蛋就可以出锅食用。
功效:韭菜炒鸡蛋不但味道诱人,它还能润肠通便、美容养颜,因为韭菜这种食材中含有大量的粗纤维和植物纤维素,这些物质进入人类肠道以后可以促进肠道蠕动,加快大便生成与排出,同时它还能清理人体内积存的毒素,经常食用还能降低人类肠癌的发生机率。
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