营养早餐做法，青椒肉丝面，早上来一碗，元气满满哟

青椒肉丝面

早上来一碗，元气满满哟

需要材料：挂面150g，猪瘦肉200g，青椒2个，蒜3瓣，酱油1汤匙，料酒1汤匙，盐少许，淀粉1茶匙，花生油1茶匙，麻油适量

步骤-

将主要材料准备好

猪肉切成细细的丝

加入少许酱油和淀粉

再加入一些花生油，翻拌均与后腌制一会

青椒剖开去辣心

切成细细的丝

蒜切成碎末

锅里倒入少许油，烧热后倒入肉丝

快速划炒至肉丝变色

加入酱油和料酒，翻炒均匀

加入青椒一同炒

炒至青椒断生后加入蒜沫

调入少许盐，翻炒均匀后盛出锅待用

另起一锅，烧热水后放入面条

在面中加一些盐

将煮好的面条盛入碗中

摆上青椒肉丝，淋上一些麻油即可

超级美味哟，试试吧

青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。它还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。一般人都会感觉到，吃了带有辛味的青椒之后，会心跳动加速、皮肤血管扩张，令人觉得热乎乎的，所以中医对它的看法和辣椒一样，有温中下气、散寒除湿的说法。