步骤：
一、找一个锅，把清水倒进去，煮沸之后把买来的猪肺倒进去，煮上几分钟之后就可以把它捞出来了，最后再把它清洗一下。
三、把姜切片，蒜切成蒜泥，装到盘子里备用。
四、那是想做这道菜的话，提前一夜把杏仁泡上，杏仁不容易泡开，所以花费的时间要久一些，大家要是吃蜜枣不习惯的话，可以把它转换成红枣，这样对这道菜影响不大。
五、另外找一个干净的锅，把猪肺等的这些材料全部倒进去，最后在放上杏仁红枣，再加上适量的清水，开大火煮沸之后，再把火调小了，再慢慢煮上三个小时，这样这道菜汤就可以了。就可以盛出来吃了，这样做出来的猪肺非常的美味，我相信你会喜欢吃它的。
很多人应该和小编都不喜欢猪肺，认为猪肺非常的不干净，在这里想告诉大家，猪肺有止血的功效，也非常的好吃，你不喜欢吃，这可能是你做出来的不好吃，你就跟着小编的步骤，把这道菜做一遍吧，我相信你尝过之后你就会爱上这个味道的，其实在我吃过之后，我也被这个味道降服了，我觉得大家也会和我一样。
