面包大家肯定都吃过，是用五谷磨粉制作并加热而制成的食品，那么面包树大家认识吗？它可以吃吗？又有哪些功效及作用？据资料显示，面包树是桑科常绿乔木，果实风味类似面包，因此而得名，为热带主要食品之一。在中国台湾、海南就有栽培，国外太平洋群岛及印度、菲律宾广泛种植。
面包树是一种木本粮食植物，也可供观赏。肉质的果富含淀粉，烧烤后可食用，味如面包，适合为行道树、庭园树木栽植。阿美族人在果实快要成熟时，摘下来去皮水煮食用，此外还会将白色乳汁拿给小孩子当成像口香糖一样咀嚼。“面包树”的神奇之处就在于，它的果实在成熟时摘下来，放在火上烤熟之后，就像面包一样可以直接充饥。它含有大量的淀粉，少量的脂肪和蛋白质，以及丰富的维生素。它的食用价值可与山芋相比。
药用价值
猴面包树，全身都是药。果实、叶子和树皮都能入药，可以消炎、退热、治疟疾。它的果实、叶子和树皮均可入药，具有养胃利胆、清热消肿、止血止泻和镇静安神的功效。科学家们从猴面包中分解出一种能抑制胃癌细胞形成和扩展的物质，并由此揭开了常吃猴面包的非洲人几乎不患胃癌的奥秘。其树叶和果实的浆液，至今还是当地常用的消炎药物。
4.面包树还是各种物品的原材料。用面包树做的小船是萨摩亚人最主要的交通工具；用面包树建的房子，可以住上50年；萨摩亚人甚至还用树皮做绳子和各种生活用品。
