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一碗面粉，一个鸡蛋就能做出香酥脆甜的休闲甜点炉果简单易学

时间：2018-09-03 05:15:43 来源：糖念念美食作者：小苏打点击：

炉果是一种东北点心，传统风味品种，采用传统工艺，不加任何添加剂。用油糖面混合制作，外沾一层去皮芝麻。外观金黄色，个头小而均匀。入口香、酥、脆、甜、爽口。这种四方块的硬点心，口感香酥，因为在炉中烤成，所以得了这么个直白的名字。今天就教大家做炉果一起做起来吧

配料表：糖110克，色拉油100克，鸡蛋一个，水30克，小苏打2克，泡打粉3克，低筋粉300克

第一步：糖加水，小苏打，泡打粉，还有鸡蛋搅匀

第二步：加入色拉油继续搅匀

第三步：再加入低筋面粉搅匀后，用手和成面团

第四步：把活好的面团擀成大方块如图

第五步：刷蛋液在上面撒芝麻划好方格后切块，装入烤盘

第六步：送进烤箱上火220下火180烤10分钟

第七步：好吃的炉果就烤好了

煮面条的正确方法别错过，如果你等水开了才下锅，那你是个大傻子

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