时间:2018-09-02 22:57:30 来源:舌尖上的长沙作者:牛蛙点击:
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炊事用具
今天,就来为大家安利几家焖锅店
过锅瘾三汁焖锅
店内风格很简洁,干净清爽。橙黄的灯光打下来,给人很温暖的感觉!
焖锅的味道很好,口味偏清淡,重口的人可以选择香辣口味。也可以选择组合锅,里面有基围虾、墨鱼仔、鸡翅和牛蛙等。
焖锅不是油炸,也没有火锅的热气腾腾,但鲜香滋味却丝毫不减。虽然等待时间有点长,但美味总是让人觉得值得。
事先腌制好的鸡翅、牛蛙等一起放进去焖煮,再加入浓稠的酱汁翻炒。锅里还有洋葱红薯等配菜,越煮越辣越入味。
先在锅底放入油,再将配菜码好,肉类放在最上面,盖上锅焖上一刻钟后,浇上酱料就可以开吃了。吃到最后,酱汁慢慢变浓,连大蒜都变成了美味!
人均:64RMB
地址:雨花区韶山中路421号凯德广场4层
黄记煌三汁焖锅
黄记煌三汁焖锅的这家新店位于叮叮MALL商场B2层“小剧蛋”内,地铁一号线侯家塘4号出口即到,交通非常方便。整个餐厅以开放式布局,透气舒适。装修风格简约别致,暖黄色系的灯光和皮质沙发,让整体的氛围显得温情满满。
餐厅多以二到四人的卡座为主,非常适合小范围的好友聚会,轻松惬意。
绿色烹饪,没有油烟,最重要的是完全不要担心会上火,可以说是老少通吃了。
黄记煌焖锅单品分鱼类、海鲜类、肉类、素食类等近20种,此外,还能任选3-4种主食随意搭配成组合锅,想吃什么都可以。对于选择单品锅选到头大的宝宝们来说,组合锅的出现简直是救星。25种单品可以任性组合。
懒癌患者救星,每一个步骤都由服务员上手,不需要自己亲自动手,而你要做的就是乖乖等候就可以了。
全程大概需要等10分钟左右,但是所有的美味都是值得等待的。咽口水挨过漫长的等待,终于等到揭锅那一刻,满满一锅的美味正在咕噜咕噜冒着热气,香味四溢。
经过焖煮之后,食材都变得色泽金黄,混合着麻辣汁香气勾人,很大程度上保留了食物的新鲜度的同时也将汤汁的味道渗入进去,特别入味。
吃完肉食就可以扫底蔬菜了!10种蔬菜加上麻辣汁的混合搭档,味道奇妙独特,超爱里面的土豆和胡萝卜,煮的软烂,入味透彻,口感很Nice。
人均:80RMB
地址:长沙市天心区劳动西路337号叮叮mall商场B2层(小剧蛋内)
叙尚坊秘汁焖锅
组合,就是你想吃啥,你就点啥。鸡鸭鱼,牛羊肉,肥肠牛蛙小章鱼。
只要您想吃,您就可劲儿点。
涮菜有二十几种可以追单,种类丰富,绝对可以满足挑剔的吃货们。
服务生备菜完毕,端了上来。
焖——新鲜的食材,独特佐料,一起入锅,一焖到底!新鲜如故,美味爽口。
烫——牛骨特制汤汁,专有汤汁熬制工艺,多种养生材料。滋味绵香、温而不火,越吃越鲜。
人均:65RMB
地址:芙蓉南路天虹商场内(建设银行旁电梯口)
原来焖锅有这么好吃
你是不是才刚刚知道
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