#晚饭[超话]# 女儿说快开学了，这几天她负责做晚饭，为什么不是早餐呢，大家应该都懂[笑而不语]清蒸梭子蟹：梭子蟹洗净；锅中放水、葱姜、料酒，水开后放螃蟹蒸一刻钟。栗子藜麦小米粥：栗子200克，藜麦40克，黄小米80克，清水1100克所有材料加入大盅，盖上盖子，电炖锅底座里加水到大盅水位处，放入大盅，盖上玻璃盖。选择-功能键-营养粥。回锅肉：锅中放水、料酒、葱姜、五花肉，煮开后撇去血沫，小火煮20-30分钟，捞出肉洗净放凉，切片；青椒切片；热油锅，放入五花肉片翻炒，加入姜蒜、豆瓣酱，加入青椒翻炒，再加料酒、少许生抽、糖翻炒。凉拌莴笋丝：胡萝卜切丝焯水；莴笋切丝，加盐腌20分，挤干水分；用蒜、生抽、白醋、白糖、蒸鱼豉油、麻油凉拌即可。上汤苋菜：锅内热油，下葱姜蒜爆香，下皮蛋碎，咸蛋黄，火腿丝翻炒，加入高汤煮开（没有高汤就清水加浓汤宝），下苋菜煮熟，加盐和胡椒粉调味。
