猪身上有一良药，可活血、抗衰老，还能降三高！可是很多人不清楚，还很少有人吃！
日常生活中，人们都下意识的以为猪身上的东西都是高胆固醇、高血脂……其实不然，还有一种有助于减肥美容的食材，它就是猪皮！许多人弄猪肉食材的时候，往往都会把猪皮切下来扔掉，但牛牛不建议这样，这是家里有矿啊，还是怎样？这是丢弃了一味能够降三高、还带有“肉味”的良药啊！
欧美的科学家们研究发现，猪皮很滋阴，猪皮中富含一种弹原蛋白，其弹性纤维主要存在于韧带和脉管壁中，可以提升血管弹性、张力。有稀释血液，辅助治疗糖尿病、冠心病、高血压的功效。
猪皮并不是猪肥肉，而是种蛋白质含量很高的肉制品原料，皮中的蛋白质含量是猪肉的 2.5 倍，碳水化合物的含量更是猪肉4 倍多！而脂肪含量却只有猪肉的一半！此外，由于猪皮中富含胶原蛋白，约占百分之八十五，可以减慢机体细胞老化，对于美容养颜来说有奇效！猪皮味甘、性凉，对于阴虚内热、咽喉疼痛、低热等症状有较好的食疗作用。
猪皮的主要功效
猪皮味甘、性凉，有活血、补益精血、滋润肌肤等功效。一些中医认为，常食猪皮还有治鼻出血、齿出血、紫癫、痔疮出血、大便下血和贫血等症的疗效。
皮肤为什么会出现皱纹呢？原因是皮肤细胞贮水的功能发生障碍，导致细胞结合水的能力下降，弹性降低，黏膜干燥而出现皱纹，隐形美观，而猪皮中富含胶原蛋白，其对皮肤有特殊的保养作用，可以促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干瘪起皱，使其饱满光滑有光泽！
3.抗衰老
最后牛牛温馨提示：处理猪皮时，一定要尽量把猪毛处理干净，虽然说猪毛也能吃（其实一种蛋白质），但是人体不能消化（吃进去是什么样，出来还是什么样）！而且猪毛上面还有不易处理掉的真菌细菌，不利于养生与身体健康！
大家认为猪皮怎么样？
