中餐厅里是什么再一次征服了外国食客们的胃？

1、炒锅上火倒入少许油

2、放入姜片、大蒜煸炒

3、放入提前汆烫好的肉块一起煸炒至金黄色

4、倒入老抽上色，加入一碗水

5、加入适量花雕酒去腥

6、放入辣椒

7、放入葱段

8、放入八角、冰糖

9、盖上锅盖把肉汁锁住焖一下，只等出锅大快朵颐