忠告：洋葱和它是一辈子的“冤家”，不能一起食用，记得告诉家人
常吃洋葱好处多多，红洋葱中的黄酮类化合物有助于心脏健康。洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食。原产亚洲西部，在中国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎（即葱头）。在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值较高。洋葱中还含有丰富的硫，它可以帮助预防心脏病。据一项阿根廷的研究，发现洋葱中的有机硫化合物的摄入可以降低心血管疾病的风险。
不仅如此，洋葱有促进消化的作用，洋葱中的洋葱蒜辣素和挥发油，具有刺激消化腺分泌的作用，从而起到健胃和促消化的功效，所含的植物杀菌素有祛痰利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用！
洋葱的搭配禁忌：洋葱和蜂蜜相克，如果经常一起吃的话，会影响眼睛视力，引起眼睛不适，所以爱吃洋葱的要注意尽量避免与蜂蜜同时食用！
