立秋后，能快速补充身体的营养又不花很多的钱，这几样食材别错过

天气转凉，季节转换的时候饮食方面也是需要调理的，能快速补充身体的营养又不花很多的钱，你会选择什么样的食材呢？海鲜是现在美食界的的热销，其中的营养价值也是非常的高，大虾含非常高的蛋白质，还能增强人体的免疫力。

今天小编为大家带来的就是一道大虾的做法，不过除了美味的虾仁以外，还特意添加了几种蔬菜，不仅增加了这道菜的营养，从颜色的搭配让整盘菜看起来更加的有食欲。

五彩虾仁

食材：虾仁，豌豆，胡萝卜，香菇，红椒，食用油，盐，淀粉，料酒，鸡蛋，大葱

做法：1.香菇，胡萝卜，红椒，洗干净切成小块。

2. 大虾洗干净，去虾线备用。

3. 大虾收拾干净后，加盐，鸡蛋清，淀粉，搅拌均匀腌渍10分钟左右。

4. 锅里加食用油，腌好的虾仁倒锅里炒至颜色变白，然后盛碗里备用。

5. 锅里稍微倒油加葱花炒香，切好的胡萝卜，香菇。豌豆，大火翻炒均匀。

6. 加少量凉白开，盖上盖子小火闷2分钟

7. 最后加盐，料酒，炒熟的虾仁倒锅里饭炒均匀就可以。

8. 最后加红椒丁盛盘里食用啦。