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1.
瘦肉切丁,加姜蒜、料酒、生抽、蚝油、盐、淀粉拌匀腌制半小时,配菜洗净切成丁备用,黄瓜去芯再切丁
2.
热油爆香姜蒜和葱白,下入肉丁
3.
炒至变色后捞出
4.
另起一锅,下入胡萝卜炒软,下入黄瓜丁和青豆
5.
加入少许盐
6.
最后放入肉丁
7.
炒匀即可
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