时间:2018-08-31 07:15:53 来源:家常菜作者:萝卜点击:
萝卜缨子的营养价值在很多方面高于萝卜,有现代研究表明,萝卜缨子所含维生素C的含量比根高出2倍以上,下面来看看、
萝卜缨也是一种秋季食蔬,对于孕妇来说可以食用,对于胎儿没有什么影响。
萝卜缨含有人体所需的胡萝卜素、维生素、钙铁等营养元素,对于一些经常便秘者食用可防止便秘,同时还具有预防骨质疏松,改善贫血的症状,所以萝卜缨可以吃,不要只吃萝卜不吃萝卜缨,做包子馅或是清炒,做汤都很不错。
2. 钙、维生素C缺乏征状之人宜食;高血压、高脂血、动脉硬化者及癌症病人宜食;
1、不买颜色异常的蔬菜。新鲜蔬菜不是颜色越鲜艳越好,如购买樱桃萝卜时要检查萝卜是否掉色;发现干豆角的绿色比其它的鲜艳时要慎选。
2、不买形状异常的蔬菜。不新鲜蔬菜有萎蔫、干枯、损伤、病变、虫害侵蚀等异常形态;有的蔬菜由于人工使用了激素类物质,会长成畸形。
3、不买气味异常的蔬菜。为了使有些蔬菜更好看,不法商贩用化学药剂进行浸泡,如硫、硝等,这些物质有异味,而且不容易被冲洗掉。
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