脂肪肝主要是肝细胞中，脂肪堆积量过多引起的肝细胞病变，想要更好的消除脂肪肝给身体带来的威胁，就需要时常对肝脏刮脂。
在生活中，有许多蔬菜食用之后，能够对脂肪肝起到良好的治疗作用，并且还在一定程度上，帮助脂肪肝患者对肝脏进行修复，去除肝脏中的脂肪堆积。
首先是花菜。花菜能够很好地提升肝脏的解毒功能，并在提升人体免疫力方面，也有很强功效。不仅如此，花菜中海油丰富的Vc，因此也就具备了抗氧化能力，对身体中存在的自由基能够做好清除，从而保护肝细胞。
其次是洋葱。在洋葱的内部，有着多种硫化物质，这些物质能够直接抑制血小板凝聚，起到了疏通血管的作用，防止血粘稠，这样血液流经肝脏后，就不会再肝脏中留下脂肪，进而减轻了肝脏负担。此外，洋葱中还有一些帮助肝脏促进脂肪代谢的物质，对脂肪肝有着优秀的防治能力。
